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Paella Navideña del Chef Noe

¡Saca lápiz y papel para anotar lo que necesitas!

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Un poco de longaniza, pasteles, pollo y morcilla hacen de ella la perfecta para la época. (Published domingo 18 de diciembre de 2016)

Saca lápiz y papel para que anotes todo lo que necesitas para hacer la paella perfecta para la época navideña.

Lo que necesitas:

 

  • 2 lbs de cerdo (opcional sustituya por conejo o pavo)
  • 4 pasteles
  • 1\2 lb de longaniza
  • 1\2 lb de morcilla
  • 1 taza de tomate
  • 1 taza de pimiento cubanel
  • 1 taza de cebolla
  • 1\2 taza de vino blanco
  • 1 paquete de azafrán (pequeño)
  • 1 lata de salsa de tomate
  • 3 dientes de ajo
  • 1 1\2 de arroz parboilizado
  • 1 litro de agua
  • 3 chorizos españoles
  • 1 lb de guisantes dulces
  • 1 lata de espárragos
  • sal y pimienta a tu gusto
Para contactar al Chef Noe, te puedes comunicar al 787-370-0835.

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