Cocina al Día:Pimientos rellenos con pollo y queso borden

Cocina al Día:Pimientos rellenos con pollo y queso borden

Cocina al Día:Pimientos rellenos con pollo y queso borden

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Ingredientes:
-4 pimientos morones de colores
-4 pechugas de pollo hervidas y desmenuzadas
-1 diente de ajo machacado
-1oz cebolla blanca picadita
-4oz longaniza de pollo picadita
-4oz chorizos picaditos
-1oz apio picadito
-4 cdas queso crema borden
-½ tz queso rallado borden pimiento relleno

Procedimiento:
Lavar los pimientos morones quitarle el cabo y las semillas. En una sartén sofreír cebolla, ajo, chorizo y losnganiza, agregar el pollo desmenusado y mezclarlo. En un envase mezclar el queso crema con el pollo y rellenar los pimientos. Colocar el queso rallado sobre el relleno y llevar al horno a 350 grados por 30 minutos aproximadamente y listo.

 

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