Cocina al Día: Emparedado de plátano

Emparedado de plátano

Instrumentos

Cocina al Día

Creada: 20 April 2012

Actualizada: 20 April 2012

Ingredientes:
-1 plátano grande y ancho
-2oz pastrami
-2oz jamón de pavo
-2oz pechuga de pollo picadita
-½ oz pimientos picaditos
-½ oz cebolla picadita
-1 hoja de lechuga
-¼ tomate cortado en lascas finas
-1cdta kétchup
-2 cdtas mayonesa
-¼ cdta jugo de limón
-¼ diente de ajo molido

Procedimiento:
Pelar el plátano y cortarlo a la mitad, freír por 4 minutos aproximadamente en abundante aceite a 300 grados para que se preconice por dentro, con un plato largo aplastarlos formando dos tostones grandes y volverlo a freír en el mismo aceite por tres minutos o hasta que se cocine totalmente y se torne crujiente. En un sartén a temperatura mediana, sofreír el pollo por dos minutos, agregar el pastrami y cocinar dos minutos, añadir el jamón de pavo, Los pimientos y la cebolla y sofreír 5 minutos. Una vez cocido agregarlo sobre uno de los tostones, añadir los tomates y la lechuga y cubrir con el otro tostón formando el emparedado. En un envase mezclar los demás ingredientes y utilizarlos como salsa a gusto.

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jamarican15@yahoo.com dijo on Friday, Apr 20 at 6:20 PM

q rico!!!!!love it!!!! ustedes son los mejores, los amo mucho con demasiao!!!!

88294256
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