Retiran 14,000 libras de carne posiblemente no inspeccionadas

Los productos retirados han sido vendidos en varios estados del país.

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    Retiran del mercado 13,000 libras de carne

    carne de res y de cerdo fueron retiradas debido a un mal proceso en su inspección. (Publicado lunes 15 de abril de 2019)

    La compañía Denver Processing LLC anunció el retiro de casi 14,000 libras de carne cruda de res y de cerdo debido a que oficiales consideran que los productos fueron producidos sin la inspección del gobierno federal y las autoridades sanitarias y fuera de las horas establecidas para las inspecciones.

    El lote de carne retirada, que es de 13,865 libras aproximadamente, fue producido el 9 de abril de este año y son varios los productos afectados.

    Estos fueron repartidos por lo menos en Colorado, Kansas, Nuevo México, Utah y Wyoming.

    Estas son las carnes afectadas, tal cual las publicó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos:

    • “Pork Sirloin Boneless Chop”  “Sell By 04.18.19,” lot code 099, case code 60047.

    • “Pork Boneless Loin Top Loin Roast” “Sell By 04.18.19,” lot code 099, case code 60105.

    • “Diced Pork Super Value Pack” “Sell By 04.18.19,” lot code 099, case code 06385.

    • “Pork Loin Boneless Chop” “Sell By 04.18.19,” lot code 099, case code 60063.

    • “Pork Loin Boneless Chops Family Pack” “Sell By 04.18.19,” lot code 099, case code 19498.

    • “U.S.D.A. Choice Beef Chuck Pot Roast Boneless” sell by date “0418,” lot code 099, case code 69481.

    • “U.S.D.A. Choice Beef Top Round London Broil” sell by date “0418,” lot code 099, case code 69479.

    El problema, según confirmó el comunicado oficial del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, fue descubierto el 10 de abril, día en el que autoridades se dieron cuenta que ese lote había sido producido fuera de las horas establecidas por la ley.

    Por el momento no se han reportado reacciones adversas al consumo de esta carne y se les pide a las personas que crean que la consumieron consultar con un doctor.

    Además, se le pidió a la comunidad revisar la carne que tiene congelada y si es de este lote tirarla a la basura o llevarla al lugar en donde la compraron.

    Si tiene alguna duda con este retiro puede comunicarse al 303-778-3168.