Turismo en Baja California

La ensalada César es mexicana: restaurante que la creó celebra aniversario del platillo internacional

Telemundo

TIJUANA- Este domingo, la avenida revolución en Tijuana fue sede una vez más del festival del Ensalada Cesar, un platillo conocido internacionalmente, creado en esta ciudad fronteriza.

Este festival gastronómico realizado en el marco del aniversario de la ciudad, fue un atractivo turístico para visitantes de ambas Californias en medio de la pandemia.

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Además, es un detonante económico para los comerciantes de la zona.

El restaurante Caesars, lugar donde se creó la ensalada, y otros establecimientos culinarios de la región ofrecieron sus productos al aire libre como parte de este festival.

De acuerdo con comerciantes turísticos, se tiene estimada una afluencia de unas 6,000 personas durante este domingo en la avenida revolución en la zona centro de la ciudad.

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