Luego de que Jay y Sus Rayos X, investigó la compra que realizó la Autoridad Escolar de Alimentos del Departamento de Educación por millones de dólares por unas bandejas de aluminio y la compra de un atún que tuvo que ser retirado de los comedores, porque estaba "cristalizado", el Departamento de Educación (DE) envió un comunicado indicando que Dolly Parrilla, directora del Grupo de Nutricionistas de Comedores Escolares, certificó que el alimento estaba en óptimas condiciones para consumo y debía servirse guisado.
Sin embargo, la funcionaria aclaró que nunca certificó que el atún estaba en óptimas condiciones para el consumo de los estudiantes.
Jay y Sus Rayos X supo que lacompañía Values Sales Corp no tiene licencia para vender alimentos, solo para materiales y equipos.
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