Hoy Día Puerto Rico

Ensalada de papas

Conoce cómo preparar deliciosos platos, todos los días, en "Hoy día Puerto Rico".

Ingredientes

  • 4 tazas de papas hervidas en cubitos medianos
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de cebolla blanca
  • 1/4 taza de celery
  • 1 taza de pimiento morrón
  • 2 huevos hervidos
  • 1 taza de zanahorias rayada
  • 1 cdta de Eneldo
  • 1 cdta de Sal
  • 1/2 taza de Salsa Ranch
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cdta de vinagre de manzana
  • 3 cdas de queso parmesano molido
  • 2 dientes de ajos molido

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Preparación

Hierve las papas de 5 a 7 minutos. Escurre y enfría, preserva.
Corta los vegetales en cubitos pequeños raya la zanahorias, mezcla con los guisantes, cebollas y huevos hervidos.

En otro envase, mezcla los condimentos, mayonesa sumo de limón Ranch, Vinagre parmesano revuelve bien

Mezcla todo en un bowl con tus papas refrigera finaliza con cilantro y manzanas si te gustan mis favoritas las verdes.

¡Buen provecho!

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