Hoy Día Puerto Rico

Receta de la chef Marilyn: arroz frito con camarones

Conoce cómo preparar deliciosos platos, todos los días, en "Hoy día Puerto Rico".

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz blanco cocido
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 1 lb de camarones
  • 3 hojas recao
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 3 cebollines
  • 1/2 taza de zanahoria
  • 1/4 taza de jamón
  • 3 huevos
  • 3 hojas de recao
  • 1 taza de repollo
  • 1 cda de jengibre
  • 1 cda de ajo molido

Preparación

En un sartén a temperatura mediana alta, sofríe jamón, ajo, cebollines, zanahoría. Añades jengibre, camarones, caldo de pescado, arroz blanco previamente listo, repollo, recao, salsa soya, aceite de sésamo y recao. Cocina por 5 minutos revolviendo. Acompaña con Ensalada Verde.

¡Buen provecho!

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