Ingredientes
- 3 tazas de Arroz Econo
- 2 latas de habichuelas Rosadas Econo
- 2 chuletas ahumadas
- 3 tazas de Caldo de Jamón
- 1 taza de Cebolla
- 1 taza de pimientos cubaneros
- 1/4 taza de ajíes dulces
- 4 ajos machacados
- 1/4 taza de Sofrito
- 3 cdtas de Sal
- 2 Sobres de Sazón Econo
- 1 cda de aceitunas
- 1/4 taza de pimiento morrón Econo
- 3 cdas de Aceite Vegetal
Manténte al tanto de las noticias locales y del estado del tiempo. Suscríbete a nuestros newsletters gratuitos aquí.
Preparación
Corta las Chuletas en cubitos, quita el hueso prepara caldo de jamón añade los huesitos de la chuleta.
Sofríe en el aceite la chuleta trozada, hasta que esté dorada añade cebolla pimientos ajíes del país, ajo sofrito sofríe bien. Añade arroz y sazón. Pinta el arroz revuelve bien añade entonces caldo y habichuelas sin el líquido.
Deja que seque a temperatura mediana alta. Cuando se seque, revuelve tapa cocina por 30 minutos a temperatura mediana baja.
Acompaña con Chuletas fritas ahumadas y aguacate.
¡Buen provecho!
Puedes encontrar más recetas de Chef Marilyn en su página de Facebook y en Instagram, como @marilynchef. ¡Síguela!
