Ingredientes
- 1 lata de gandules Econo
- 2 cdas de sofrito
- 1 taza de arroz
- 1 hoja de Laurel
- 1 taza de jamón de cocinar Econo
- 1/4 taza de cilantrillo
- 3 hojas de recao
- 1 plátano verde
- 1/2 taza de pimiento morrón
- 1 cda de aceitunas Econo
- 1 sobre de Sazón Econo
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de ajo molido
- 8 tazas de agua
Procedimiento
Sofríes jamón, sofrito, ajo gandules. Añades arroz, revuelves, incorporas agua luego hoja de laurel, sazón, sa,l recao, aceitunas y pimiento morrón.
Raya el plátano, luego con las manos, aprietas y formas bolitas de plátano. Las agregas cuando comience a hervir. Cocina a temperatura mediana.
Si necesitas más agua, puedes añadir cuando empiece a espesar.
Acompañalo con pan con ajo.
¡Buen provecho!
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