Hoy Día Puerto Rico

Receta de la chef Marilyn: Carlota de limón con Galletas María y queso crema

Conoce cómo preparar deliciosos platos, todos los días, en "Hoy día Puerto Rico".

Telemundo

Ingredientes

  • jugo de 8 limones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de condensada
  • 1 1/2 barra de queso crema
  • 2 paquetes de Galletas de María
  • 1 taza de leche de almendra
  • Rayadura de 3 limones ( raya antes de exprimir)
  • whipped cream para finalizar

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Preparación

Mezcla las leches y agrega el jugo de limón poco a poco. Bate hasta obtener una mezcla espesa, utiliza una pala de madera.
Vierte en la licuadora y agrega el queso crema. Licua por 1 o 2 minutos, hasta que suavice. Añade la ralladura de limón.
Remoja una a una las galletas en la leche y coloca en el bowl. en un molde redondo una capa de galletas y distribuye encima una capa de la crema de limón.
Alterna las capas hasta terminar con los ingredientes; la última capa debe ser de crema de limón.refrigera por 4 horas y decora con ralladura de limón y galletas trituradas.

¡Buen provecho!

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