Hoy Día Puerto Rico

Receta de la chef Marilyn: chuletas ahumadas con piña caramelizada

Conoce cómo preparar deliciosos platos, todos los días, en "Hoy día Puerto Rico".

Ingredientes

  • 2 tazas de piña del País
  • 4 chuletas ahumadas
  • 1 cda de azúcar morena
  • 1/4 cdta de Sal
  • 1 cda de Salsa Soya
  • 1 limón
  • 1 taza de agua

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Preparación

Frie la chuleta con una cdta de aceite por 6 minutos, aproximadamente.
Corta la piña en cubitos, precalienta el sárten, añade piña, sofríe por 2 minutos. Añade agua y azúcar, baja temperatura y cocina por 5 minutos hasta la caramelización. Por último, añades soya.
Sirve las chuletas fritas y sobre ellas, la piña caramelizada.

¡Buen provecho!

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