Puerto Rico

Receta de la chef Marilyn: Cómo preparar el mejor arroz blanco

Aunque es uno de los platos favoritos en Puerto Rico, no todos saben prepararlo a la perfección.

Telemundo

Arroz blanco:

  • 2 tazas de arroz grabo mediano
  • 3 tazas de agua
  • 1 cdta. de sal
  • 2 cdas. de aceite vegetal

Habichuelas rojas guisadas:

  • 2 latas de habichuelas rojas
  • 1 cdta. De sofrito
  • 2 hojas de recao
  • 1 taza de caldo de jamón
  • 1 taza de calabaza o papa en cuadrados medianos
  • 1 sobre de sazón o cdta. De pimentón
  • ¼ taza de jamón de cocinar
  • ½ taza de salsa de tomate
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