Hoy Día Puerto Rico

Receta de la chef Marilyn: Ensalada de Camarones y Mangó

Conoce cómo preparar deliciosos platos, todos los días, en "Hoy día Puerto Rico".

Telemundo

Ingredientes

  • 1 lb de Camarones cocidos fríos
  • 2 mangos del País finamente picado
  • 1/2 limón  recién exprimido
  • 2 cdas de Fish Sauce
  • 2 cdas de aceite de sesamo
  • 1 cda azúcar moreno claro
  • 1 chile rojo sin semillas y sin venas; picado o en rodajas finas
  • 2 chalotas de aproximadamente 1 oz cada uno; en rodajas finas
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro picadas
  • 2 pimientos Rojos finamente cortados en tiritas
  • 1 cda de gengibre fresco rayado
  • Aguacate para servir y Arroz blanco Basmati

- Mira aquí nuestra programación en vivo. Descarga nuestra aplicación móvil, disponible en el App Store y Google Play -

Procedimiento

Utiliza camarones cocidos ó si tienes tiempo cocina, enfría y retira la piel. En un envase aparte añade sumo de limón azúcar, fish oil sésamo gengibre. Revuelve bien, corta todos tus vegetales y el mangó. Añade la mezcla de fish oil, y los demás ingredientes. Revueve bien, enfría 30 minutos, sirve con arroz basmati o rellena un aguacate maduro.

¡Buen provecho!

Puedes encontrar más recetas de Chef Marilyn en su página de Facebook y en Instagram, como @marilynchef. ¡Síguela!

- Mira aquí nuestra programación en vivo. Descarga nuestra aplicación móvil, disponible en el App Store y Google Play -

Contáctanos