Hoy Día Puerto Rico

Receta de la chef Marilyn: Ensalada de coditos

Conoce cómo preparar deliciosos platos, todos los días, en "Hoy día Puerto Rico".

Ingredientes

  • 1 caja de coditos
  • 1/4 taza de zanahorias
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 taza de ranch
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cda de zumo de limón
  • 1/2 taza de cilantro
  • 1 cdta de ajo en polvo
  • 1/2 taza pimientos verdes
  • 1/4 taza de pimientos morrones
  • 1 taza queso parmesano fresco

Preparación

Prepara los coditos según las instrucciones del empaque, Enfría los coditos. preserva en nevera. Luego mezcla todos los ingredientes mayonesa ranch parmesano ajo cilantro parmesano, zanahoria y cebolla. Enfría la mezcla por 1 hora. Luego mezclas y añades más queso si lo prefieres y cilantro. Mantén refrigerada.

¡Buen provecho!

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