Ingredientes
- 8 guineos verdes hervidos
- 1 lb de King Crab
- 1/2 taza de aceite de oliva ( blend)
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 2 cdtas de Sal
- 1 cdta de pimienta negra
- 1 cdta de ajo en polvo
- 1 cdta de cebolla en polvo
- 1 cebolla blanca en cubitos
- 2 hojas de Recao picadito
- 1/2 taza de Pimientos morrones
- 1/2 taza de aceitunas rellenas
- 1 cda de perejil fresco
- 2 hojas de laurel
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Procedimiento
Mezcle los ingredientes líquidos, desmenuza el King Crab. Hierve los guineos preferiblemente con 1/2 taza de leche. Cuando estén blandos córtelos en rueditas.
Mezcla todos los ingredientes si queda muy seco puedes añadir un poco más de aceite de oliva. Refrigera 1 hora y disfruta.
¡Buen provecho!
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