Ingredientes
- 9 cdas de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de azúcar morena o stevia
- 1 cdta de jengibre fresco
- 1 1/4 taza harina integral
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de cranberries
- 1/2 taza de chispas de chocolate oscuro
Manténte al tanto de las noticias locales y del estado del tiempo. Suscríbete a nuestros newsletters gratuitos aquí.
Preparación
En una batidora, añade mantequilla con azúcar 3 minutos, agrega jengibre. Luego, incorporas harina avena, nueces, cranberries y por último chocolate. Coloca mezcla en papel plástico en forma cilíndrica.
Refrigeras por 30 minutos . Precalienta horno 350 grados.
Corta galletas, ponlas en bandeja engrasada con spray de hornear o papel de hornear. Hornea por 14 a 15 minutos .
Déjalas sin mover 15 minutos en bandeja luego llévalas a bandeja con Rack para que enfríen. Colócalas en cajita de galletas preservar y compartir.
¡Buen provecho!
Puedes encontrar más recetas de Chef Marilyn en su página de Facebook y en Instagram, como @marilynchef. ¡Síguela!