Hoy Día Puerto Rico

Receta de la chef Marilyn: Pastelillos de guayaba “a la mode”

Conoce cómo preparar deliciosos platos, todos los días, en "Hoy día Puerto Rico".

Telemundo

Ingredientes

  • 12 plantillas de Pastelillos blancas
  • 1 Pasta de guayaba
  • 1 queso crema
  • helado de vainilla
  • 2 cdtas Canela en polvo
  • 2 cdtas de Azúcar morena
  • 2 cdas de azúcar de Confección
  • Aceite para freír

Preparación

Prepara tus pastelillos en la forma que quieras, redondos o la forma tradicional.
Para los redondos utiliza una anilla de galleta grande.
Primero corta pasta de guayaba en lascas finas.
En una de las plantillas coloca la guayaba y luego añades queso la cantidad es depende de cuanto te guste para mí las prefiero llenitas.
tapas con otra plantilla presionas retiras las orillas y con agua sellas la orilla y con tenedor o solo los dedos sellas los pastelillos y en un sartén caliente con aceite fríes hasta que queden doraditas. escurre polvorea azúcar canela mezclada finaliza con azúcar de confección y mantecado de vainilla y si te quedó pasta de guayaba la derrites y le añades encima al servir.

¡Buen provecho!

Puedes encontrar más recetas de Chef Marilyn en su página de Facebook y en Instagram, como @marilynchef. ¡Síguela!

Contáctanos