Hoy Día Puerto Rico

Receta de la chef Marilyn: Wrap de Atún con Ensalada de Col y manzanas verdes y aderezo de Naranja

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Telemundo

Ingredientes:

  • 2 manzanas verdes en tiritas picadas al momento
  • 1/2 Repollo Verde
  • ¼ taza de perejil fresco - picado
  • 1 taza de cebolla Morada
  • 1/4 taza de cramberries

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Para el Atún

  • 2 latas de Atún en agua (escurrido y frio)
  • 1/2 limón
  • 2 wrap Integrales

Procedimiento

  • Para el aderezo mezcla todos los Ingredientes y preserva
    Para la ensalada lo mas importante es cortar manzana, y Col y cebolla bastante fina.
  • Luego mezcla todos los ingredientes finaliza con aderezo
    Prepara el Atún, escurre y añade 1/2 limón ( sumo) luego lleva a la nevera hasta que esté listo para servir

Ensambla el Wrap en plantilla Integral, Añade ensalada escurrida de igual forma el atún. cierra y listo. Acompaña con limonada y chips ó papitas hornadas.

¡Buen provecho!

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