Budín de queso

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Ingredientes: ¼ lb pan integral 1 ½ tz leche 2oz queso rallado ½ cdta ajo molido 1 huevo 1 cda mantequilla 1oz cebolla cortada en lascas ½ tz brócolis picaditos ½ cdta polvo de hornear ¼ cdta sal Procedimiento: Remojar el pan en la leche por una hora. Colocar en una licuadora y molerlos con los demás ingredientes excepto el brócolis y la cebolla, colocar en un molde engrasado con mantequilla. Sofreír la cebolla y el brócolis en una sartén a temperatura alta por dos minutos. Agregar el brócolis y la cebolla a la mezcla del molde. Hornear a 350 grados por 45 minutos aproximadamente y listo.

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