Pinchos de Pollo al Horno

tlmd_media_2067658930001_4128239963001_3947770697001-vs

Servicio para 18 personas Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de Cocción: 40 minutos

Ingredientes: 6 cdas. de I Can’t Believe It’s Not Butter!® Light Spread 1 ½ lbs. de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiritas ½ taza de harina multi-uso 2 huevos grandes, ligeramente batidos 1 taza de migajas de pan ½ taza de salsa barbacoa

Procedimiento: 1. Precaliente el horno a 400°. Cubra 2 bandejas de hornear con papel de cera o pergamento, y luego esparza sobre el papel 2 cucharadas de margarina derretida.

2. Coloque las tiritas de pechuga en 18 palitos de pinchos (si está utilizando palitos de madera, sumérjalos en agua por 30 minutos antes de usarlos); cubra los pinchos con harina.

3. Sumerja los pinchos en el huevo batido, luego cubra con las migajas de pan y acomoda en la bandeja para hornear. Esparza el restante de margarina derretida en los pinchos.

4. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Sirva con salsa barbacoa

Contáctanos