Salsa de mango

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Ingredientes

Aceite 1 oz

Ajo 1 oz

Pimiento Rojo verde 3 oz

Cebolla lila 1 oz

Mango en cuadritos 3 oz

Azúcar morena 2 oz

1 Limón ó jugo

Cilantro ½ oz

Procedimiento:

Agrega aceite caliente a la sartén a fuego mediano y cocine bajo. Saltee los vegetales, cuando estén sofritos le añades el mangó. Agregue la azúcar morena. Cuando se disuelva, añada el jugo de limón. Al crear la salsa añada las hierbas, cilantro y jerk sesoning (opcional)

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