Ingredientes: 2tz calabaza horneada o hervida y majada ¾ tz azúcar 1 cdta canela 1/2 cdta jengibre rallado ¼ cdta clavos de especia molidos 2 huevos 1tz crema de leche o ''heavy cream'' 4oz queso crema 1 molde de 9 pulgadas de con masa de tarta
Procedimiento: Mezclar canela, azúcar, sal y jengibre en un envase. Batir los huevos, agregar calabaza, azúcar y demás ingredientes. Mezclar todo completamente. Colocar en el molde y hornear a 350 grados por 45 minutos y listo.
