Hoy Día Puerto Rico

Receta de la chef Marilyn: Chilli & Chips

Conoce cómo preparar deliciosos platos, todos los días, en "Hoy día Puerto Rico".

Ingredientes

  • 1 lb de carne de cerdo molida
  • 1 lb de carne molida de Res
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 cdta de taco seasoning
  • 1 taza de salsa de tomate 
  • 1 lata de tomates plum
  • 3 latas de habichuelas
  • 1 bunch de cilantro
  • 1 cdta de comino
  • 1 sobre de sazón
  • 1 cdta de aceite de oliva
  • 8 plantillas blancas
  • 8 tostadas amarillas

Más de Telemundopr.com

Mira aquí nuestra programación en vivo. Descarga nuestra aplicación móvil, disponible en el App Store y Google Play.

Preparación

Añade en una olla aceite, sofríe a temperatura mediana cebolla, pimientos, añade 1 cdta sazonador para tacos, comino.
Mezcla las 2 carnes, adoba con el resto del sazonador de taco, comino y sal a gusto y la vas añadiendo a la olla. Con el cucharón, vas rompiendo y cocinando a fuego mediano. Añade las habichuelas previamente lavadas y una taza de agua aproximadamente y el sazón. Cocina por 20 minutos, revuelve bien. Verifica que la carne esté desmenuzada por completo. Luego, añade salsa y cilantro para espesar. sirve con Tostadas o chips.

Puedes freír las tortillas, utiliza la blanca o la amarilla. en tamaño pequeño.
Córtalas en 4 y nuevamente en cuatro para que queden en forma de triángulo. Calienta aceite vegetal fríe y escurre en papel absorbente.

Sirve con queso mozarella, cilantro fresco, tomate y si te gusta el pique, va muy bien con esta receta.

¡Buen provecho!

Puedes encontrar más recetas de Chef Marilyn en su página de Facebook y en Instagram, como @marilynchef. ¡Síguela!

Más de Telemundopr.com

Mira aquí nuestra programación en vivo. Descarga nuestra aplicación móvil, disponible en el App Store y Google Play.

Contáctanos