Ingredientes: 8 lascas de pan 1 cdta mantequilla 1 diente de ajo 10 tomates cherry cortado en 4 pedazos cada uno ½ libra de queso del país cortado en cubos pequeños 1 plátano maduro pelado cortado en cubos pequeños 1 diente de ajo machacado 1 cdta vinagre balsámico 4 hojas de albahaca cortada en lascas finas 1 cdta aceite de oliva
Procedimiento: En una sartén a temperatura alta agregar la mantequilla y tostar las lascas de pan por ambos lados. Frotarle el diente de ajo sobre un lado de la tostada y reservar. En un envase mezclar los demás ingredientes completamente. Servir la mezcla sobre las tostadas o en un envase y las tostadas alrededor para que se sirvan a gusto.
